Clean Label


De vraag naar producten zonder additieven is de afgelopen jaren toegenomen. Ondanks dat het gebruik van additieven in de regelgeving is toegestaan en bijdragen aan de kwaliteit en stabiliteit van een product hebben sommige additieven een slechte reputatie. Veel van deze additieven met een slechte reputatie komen niet voor in onze producten. Maar we gaan verder dan dit. We streven naar producten met een zogenaamd clean label door deze additieven nog verder terug te dringen. Daarom is ons beleid erop gericht ze niet toe te voegen als dit niet noodzakelijk is.

Hiervoor doen we alles wat binnen onze macht ligt. Van het verwijderen van het additief zonder dat de productkwaliteit daaronder lijdt en nog steeds aan de veiligheidseisen wordt voldaan, tot aan het vervangen van bepaalde ingrediƫnten door bijvoorbeeld kruiden. Deze uitdaging gaan we niet alleen aan. Samen met onze leveranciers onderzoeken we continu alle mogelijkheden om tot een clean label te komen.

Alle producten van Plaza Foods zijn altijd vrij van palmolie (of derivaten hiervan), E621 (Ve-tsin), doorstraalde grondstoffen of grondstoffen van Genetisch Gemodificeerde Organismen.